6月16日上午，唐河县在和信农贸城隆重举行2021年食品安全宣传周活动启动仪式，本次活动由县食安办、县市场监管局牵头组织，县农业农村局、县公安局、县政府机关事务管理局等23个单位共同参与，旨在进一步普及食品安全法律法规和基本知识，提高公众的食品安全知识水平。县委常委、常务副县长乔国涛，县政府党组成员郭春彦出席启动仪式。

启动仪式上，郭春彦代表县委政府宣布活动开始并讲话。他强调，食品安全事关民生福祉，县食安办各成员单位、各相关部门要高度重视，紧紧围绕“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”这一主题，精心组织开展形式多样、丰富多彩、社会广泛参与的宣传活动，全面营造“食品安全，人人有责”的社会共治氛围，引导社会各界积极参与食品安全监督管理，夯实食品行业从业人员责任，提高食品经营者的法律意识、责任意识和广大居民的自我保护能力，为维护群众身体健康提供坚强保障，切实保障全县人民群众“舌尖上的安全”。

启动仪式上，参与宣传活动的领导同志和市民共同参与了食品安全周万人签名活动。

活动当天，共设立咨询台23个、宣传展板50块、横幅65条、食品安全快检车一辆，接受群众现场咨询500余人次，发放宣传材料8000余份。