为保障集中办公区干部职工就餐安全，严防“上海中芯国际学校食堂食物霉变”类似事件发生，近期，管理服务中心组织膳食服务科和社会化服务单位开展食品安全专项检查。

这次检查，重点围绕食品安全监管、管理责任落实、安全知识和供货渠道等方面进行，涉及集中定点采购、原材料供应等九大安全风险点30余项内容。从检查情况看，集中办公区食堂招标使用的大宗食品原材料质量上乘，供货商证照齐全，定点采购物品符合国家标准。食堂各岗位安全管理员责任落实到位，餐厅卫生、食品留样、消毒管理等工作台账记录清晰、准确。

开展食品安全培训学习

调研原材料生产基地

食品监督管理员进行质量检查

卫生监督管理员对餐具进行检查

质量监督管理员对原材料进行检查

冰柜管理员对冷藏食品进行检查