管理服务中心召开办公区食堂管理征求意见座谈会
为加强集中办公区食堂管理,提高餐饮服务保障水平,近日,管理服务中心邀请市纪委监察委、人社局、民政局、行政审批中心等11个入驻单位代表,举行集中办公区食堂管理工作座谈会,充分征求集中办公区广大干部职工对食堂的意见和建议。事管局党组成员、副局长吴廷贵,相关科室负责人、社会化服务单位负责人参加会议。
会上,管理服务中心通报了办公区食堂自启动运行以来的运营情况,并对制度建设、日常监管、食品安全、饭菜质量、服务功能等干部职工普遍关心的问题作了具体汇报。
与会代表在座谈会中指出,集中办公区食堂开办以来,严把加工关、品种关、质量关、服务关,为大家提供了比较满意的就餐服务,未发生违反食品安全、卫生安全的事件,难能可贵;注重制度建设,食堂管理在规范化、标准化方面有很大提高;安装电子屏、开设监督宣传栏、公开微信公众号,服务保障能力得到极大提升,这些都是管理中心和办公区食堂共同努力的结果。在肯定成绩的同时,与会代表对食堂的服务功能也提出了十分中恳的意见,主要是:一、随着入驻单位的增多和实际工作需要,缺少公务接待场地。二、菜品单一,花样较少。三、无特色餐饮窗口。四、应适当提高伙食标准,增加牛、羊肉和有机蔬菜的使用量。五、部分干部职工餐卡余额较大,应解决使用问题。
事管局党组成员、副局长吴廷贵在会上指出,集中办公区食堂自运行以来,在市委、市政府的关心下,在入驻单位广大干部职工的支持下,不断加强自身建设,完善基础设施,提高餐饮技能,为入驻单位干部职工提供了比较满意的基本就餐需求;管理服务中心坚持“管理零差错、保障零失误、服务零距离”的工作目标,不断修订完善规章制度,制定社会化服务单位评先争优标准和监督考核办法,实施“制度化、标准化、精细化、优质化”管理,餐饮工作在餐品质量、安全卫生、就餐环境和服务态度等方面都获得了大家的充分肯定。从刚才大家的发言看,集中办公区广大干部职工对食堂有表扬、有关爱,也有希望、有期待。这既是鼓励,更是鞭策。要以这次座谈会为契机,进一步加强食堂管理,端正服务态度,提高服务技能。当前要重点做好以下几方面工作:一是拉高工作标杆,满足就餐需求。深刻认识新形势下机关事务管理工作面临的新形势新任务和广大干部职工的对餐饮工作的新期待新要求,树牢服务意识、提高服务质量,不断完善体制机制、细化方法措施、优化运行流程,多渠道、全方位满足入驻单位干部职工的就餐需求。二是坚持问题导向,树立有解思维。按照“马上办”的工作要求,认真梳理同志们提出的意见建议。针对存在的问题,研究制定出解决办法,破解难题。有条件解决的马上解决,有困难的想方设法下力气尽快解决。三是落实监管职责,确保食品安全。强化“七大安全管理员”岗位职责,严格各项监管措施。依据《食品安全法》,严格执行食品安全检查制度,定期对原材料生产地进行检查,加强与食品、卫生、质检等部门的工作配合,把好安全关,确保万无一失。四是优质服务,提高满意度。要以满意度调查为契机,广泛听取意见建议,及时进行归纳整理和整改提升。要把干部职工的满意度作为检验食堂工作的试金石,努力为入驻单位干部职工提供更加放心、更为满意的餐饮服务。